200 g Bio-Aloe-Vera-Gel (innere Blätter),
Saft einer halben gelben Zitrone (höhere Konzentration an Limonoiden),
300 ml alkalisches Wasser (pH 8,5),
1 Teelöffel Manuka-Honig (UMF 10+),
1 cm frischer Ingwer (Stoffwechselbooster)
Berufliche Vorbereitung:
Gelextraktion
Wählen Sie die unteren Blätter (höchste Nährstoffkonzentration).
Desinfizieren Sie diese mit verdünntem Apfelessig.
Schneiden Sie die Blätter vorsichtig auf, um nur den klaren Schleim zu erhalten.
Verarbeitung
Alle Zutaten in einem kalten Mixer (maximal 40 °C, um die Enzyme zu erhalten)
nacheinander hinzufügen: Wasser, Aloe vera, Ingwer, Zitrone, Honig.
Mit einem Stabmixer homogenisieren, um Oxidation zu verhindern.
