Die traditionelle chinesische Medizin erkannte die Aubergine als tumorbekämpfendes Lebensmittel. Moderne Forschung bestätigt, dass Auberginen krebshemmende Verbindungen enthalten , die dazu beitragen können, das Wachstum von Tumoren zu verhindern und zu verlangsamen.
Wie Auberginen Krebs bekämpfen
- Enthält Solanin und Cucurbitacin , denen beiden tumorhemmende Wirkungen zugeschrieben werden .
- Reich an Phytonährstoffen , die dazu beitragen, oxidativen Stress zu reduzieren , der Zellen schädigt.
- Auberginenwurzeln, -blüten und -saft werden traditionell zur Behandlung von Magenkrebs eingesetzt .
Die besten Zubereitungsmethoden für Auberginen
- Ob gebraten, gegrillt oder im Ofen geschmort – es ist eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu den Mahlzeiten.
- Kombinieren Sie es mit Tomaten und Knoblauch , da diese seine krebsbekämpfende Wirkung verstärken.
3. Brokkoli – Das ultimative Superfood im Kampf gegen Krebs
Alle Kreuzblütler (Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl) enthalten Sulforaphan , eine Verbindung, die dazu beiträgt, Karzinogene zu eliminieren und das Tumorwachstum zu verhindern .
Krebsarten, denen Brokkoli vorbeugen kann
- Brustkrebs
- Leberkrebs
- Lungenkrebs
- Prostatakrebs
- Magen- und Blasenkrebs
Wie man das Beste aus Brokkoli herausholt
- Durch leichtes Dämpfen oder Anbraten bleiben die krebshemmenden Inhaltsstoffe erhalten .
- Um die Nährstoffaufnahme zu verbessern, sollte man es mit einer Quelle gesunder Fette (wie Olivenöl) verzehren.
4. Rettich – Das krebsbekämpfende Wurzelgemüse
Radieschen sind reich an krebshemmenden Substanzen und bekannt für ihre Fähigkeit, Karzinogene im Körper zu neutralisieren. Daher kommt das alte Sprichwort:
„Iss Radieschen im Winter, iss Ingwer im Sommer, und du brauchst nie Medikamente.“
Krebsbekämpfende Vorteile von Radieschen
- Enthält Senföl , das die Verdauung anregt und Giftstoffe entfernt.
- Reich an Vitamin C und Carotinoiden , die die Zellen vor Schäden schützen .
- Stärkt das Immunsystem und verbessert die Fähigkeit des Körpers, Krebszellen zu bekämpfen .
Wie man Radieschen am besten isst, um den maximalen Nutzen daraus zu ziehen
- Für den höchsten Nährwert sollten sie roh in Salaten oder eingelegt verzehrt werden.
- Für einen zusätzlichen Nährstoffkick Suppen oder Pfannengerichten hinzufügen .
5. Tomaten – Reich an Lycopin zur Vorbeugung von Krebs
Tomaten gehören zu den besten Quellen für Lycopin , ein starkes Antioxidans , das nachweislich das Tumorwachstum verlangsamt und Entzündungen reduziert .
Krebsarten, denen Lycopin vorbeugen kann
- Endometriumkarzinom
- Lungenkrebs
- Prostatakrebs
- Magenkrebs
Die besten Möglichkeiten, Tomaten zu verzehren
- Gekochte Tomaten weisen einen höheren Lycopingehalt auf als rohe.
- Kombinieren Sie es mit gesunden Fetten wie Olivenöl, um die Lycopinaufnahme zu verbessern.
6. Kürbis – Ein natürlicher Krebsblocker
In vielen Kulturen gilt Kürbis als heilendes Lebensmittel . Er ist nicht nur ein leckeres Gemüse, sondern ein wirkungsvolles Superfood im Kampf gegen Krebs, reich an essentiellen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen .
Wie Kürbis Krebs bekämpft
- Reich an Vitamin A, Vitamin C und Beta-Carotin , die vor Zellmutationen schützen .
- Enthält Tryptophan , eine Verbindung, die krebserregende Stoffe hemmt .
