Oregano ist eine aromatische Pflanze mit tausend Eigenschaften, die es zu entdecken gilt. Nach dem Trocknen können die jungen Blätter zur Anreicherung von Konserven verwendet werden, sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht.
Vor allem Oregano passt gut zu Tomaten , in der Tat ist es kein Zufall, dass es zum Würzen neapolitanischer Pizza verwendet oder zu Tomatensauce für Bruschetta oder Pasta hinzugefügt wird.
Im Allgemeinen passt Oregano zu allem, von Gemüse bis hin zu Fleisch, Fisch usw.
Oregano, wo er gut wächst und wie man ihn lagert
Seine Eigenschaften sind zahlreich, alle nützlich und unterschiedlich, aber sicherlich ist einer interessanter als der andere. In der Natur erreicht Oregano eine Höhe von 80 cm, wächst vor allem in heißen Gebieten und hält Kälte problemlos stand.
Oregano kommt häufig in der mediterranen Macchia vor, kann direkt zu Hause angebaut werden, dann werden die Blätter getrocknet, bilden Trauben und werden vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, aber in einem belüfteten Raum aufbewahrt.
Zum Schluss wird die Herkunft in dicht verschlossenen Glasbehältern aufbewahrt, und das war’s. So haben Sie immer die Möglichkeit, es jederzeit zu verwenden, um jedes Gericht zu würzen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass es schlecht wird.
Antiparasitäre Wirkung, so verwenden Sie Oreganoblätter
Die Aussaat von Oregano findet im Februar statt. Die Pflanze kann sowohl in Töpfen als auch in Gartenerde angebaut werden. Es müssen keine Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, wichtig ist nur, dass sich kein stehendes Wasser bildet, da Feuchtigkeit die Pflanze töten kann.
