Zutaten:
100 g teilentrahmte Milch
15 g frische Backhefe
375 g T45 Mehl
3 Eier
7 g Salz
40 g Zucker
150 g kalte
ungesalzene Butter Für die Eiwäsche: 1 Eigelb, 1 EL Esslöffel Milch,
Hagelzucker Anleitung:
Zutaten:
100 g teilentrahmte Milch
15 g frische Backhefe
375 g T45 Mehl
3 Eier
7 g Salz
40 g Zucker
150 g kalte
ungesalzene Butter Für die Eiwäsche: 1 Eigelb, 1 EL Esslöffel Milch,
Hagelzucker Anleitung:
