Zutaten (für 12 Sliders)

Für die Hummerfüllung

1 Pfund gekochtes Hummerfleisch (gehackt)
¼ Tasse Mayonnaise
1 EL Zitronensaft (frisch)
1 TL Dijon-Senf
1 EL frischer Schnittlauch (gehackt)
1 EL frische Petersilie (gehackt)
½ TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Für die Slider Rolls

12 Slider Buns oder kleine Brioche-Brötchen
2 EL ungesalzene Butter (geschmolzen)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
½ TL getrocknete Petersilie
Zur Garnierung (optional)

Zitronenschnitze (zum Servieren)
Zusätzlicher Schnittlauch oder Petersilie (zur Garnierung)
Anleitung
1️⃣ Die Hummerfüllung zubereiten