Krapfen mit Gemüsekäse

Zutaten:

Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:

Zu den Donuts:

Eine Tasse rohe Karotten

Eine Tasse gerippte Karotten

Ein Teelöffel fein gehackte Petersilie (gelb, grün und russisch)

Eine halbe Tasse fein gehackte Zwiebeln

Zwei Tassen geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Mischung)

Eine halbe Tasse Mehl für jede Anwendung

1/2 Teelöffel Maismehl

Zwei große Eier