Zutaten:

225 g Frischkäse, weich
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
60 g frische Himbeeren, zerdrückt oder Himbeerkonfitüre
170 g weiße Schokolade
1 EL Kokosöl oder Pflanzenfett
Gefriergetrocknete Himbeeren, zermahlen oder zerdrückt

Zubereitung:

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