Als ich ein Kind war, habe ich meine Mutter immer gebeten, das für mich zu machen. Es war mein Lieblingsessen

Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

In einer Rührschüssel die zerkleinerten Brezeln, die geschmolzene Butter und 3 Esslöffel Zucker vermischen. Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.

Die Brezelmasse 10 Minuten backen und dann zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.

In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse und 1 Tasse Zucker glatt und cremig schlagen.

Die abgetropfte zerdrückte Ananas unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Heben Sie das aufgetaute Schlagsahne-Topping vorsichtig unter, um die Schaumigkeit zu erhalten.

Die abgekühlte Brezelmasse in kleine Büschel brechen und unter die cremige Masse heben.

Den Salat vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen können.

Für eine tropische Note fügen Sie der Mischung eine Tasse Kokosraspeln oder eine Handvoll gehackter Maraschino-Kirschen hinzu. Um den Crunch zu verstärken, die Brezeln leicht rösten, bevor Sie sie mit Butter und Zucker kombinieren. Wenn du weniger Zucker bevorzugst, reduziere die Menge, die in der Frischkäsemischung verwendet wird. Für eine leichtere Version ersetzen Sie den Vollfett-Frischkäse und den Schlagsahne-Belag durch ihre fettreduzierten Gegenstücke.