Fluffige Silvesterkrapfen
Zutaten 500 g Mehl 200 ml Milch 1 Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 50 g Zucker 5 Eigelb 60 g weiche Butter 1 Prise Salz 1 TL abgeriebene Zitronenschale 1 Liter Öl zum Braten oder 1 kg Schmalz optional Marmelade zum Füllen Zubereitung weiterlesen auf der nächsten Seite