Bananenpudding ohne Auflauf

  1. Pudding zubereiten:
    In einer großen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch mit der Vollmilch und dem Instantpudding verquirlen. 2 bis 3 Minuten verquirlen, bis die Mischung leicht eindickt. Zugedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  2. Schlagsahne aufschlagen:
    Die flüssige Sahne (mit der Vanille, falls verwendet) steif schlagen.

  3. Vorsichtig unterheben:
    Den Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und die Schlagsahne vorsichtig unterheben, sodass ein leichter Schaum entsteht.

  4. Das Dessert in Schichten zusammenstellen:

    • Lege den Boden einer Schüssel oder einer Schüssel mit Keksen aus.

    • Eine Schicht Bananenscheiben darauf legen.

    • Dann eine Schicht Puddingcreme.

    • Wiederholen Sie die Schichten bis zum Rand (zum Schluss mit der Creme).

  5. Obligatorische Ruhe:
    Abdecken und mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Dadurch können die Kekse einziehen und erhalten eine schmelzende Textur.

💡 Kniffe:

  • Sie können weiße Schokoladenspäne, Karamell oder Pekannüsse hinzufügen, um den Genuss zu variieren.

  • Dieses Dessert kann 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, danach färben sich die Bananen schwarz.