Butterplätzchen – Der knusprige Klassiker für die ganze Familie!

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei cremig verrühren.

Mehl zügig hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kaltstellen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Teig portionsweise auf ca. 3–4 mm Dicke ausrollen und beliebige Formen ausstechen.

Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 8–10 Minuten goldgelb backen.

Nach dem Abkühlen nach Belieben verzieren.

Für besonders feines Aroma hilft ein Teelöffel Zitronensaft oder Orangenabrieb im Teig.

Kinder lieben es, beim Ausstechen und Verzieren mitzuwirken – das macht die Weihnachtsvorbereitungen noch schöner.

Butterplätzchen sind hervorragende Begleiter zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade und sorgen für gemütliche Adventsmomente.

Diese Butterplätzchen sind eine tolle Ergänzung zu deinen gesunden deutschen Rezepten und passen hervorragend in eine abwechslungsreiche Weihnachtsbäckerei mit traditionellen deutschen Gerichten.