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Gurkenkrokodil

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1. Zutaten 1 Gurke(n) 1 Pck. Cocktailtomaten 1 Pck. Mozzarella, Mini 1 Möhre(n) Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Man braucht Holzspieße bzw. Zahnstocher. Die Gurke an der Unterseite der Länge nach etwas abschneiden, damit sie auf einem Teller oder Tablett gut liegt, ohne wegzurollen. Aus diesem Abschnitt kann man dann die … Read more

2. Milch, Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 verrühren. Joghurt, Mehl, Salz und Zucker zum Mixtopf hinzufügen und alles 3 Min./ kneten. Teig aus dem Mixtopf stürzen und mit einem nassen Esslöffel ca. 10-12 Brötchen abstechen und einigermaßen geformt auf ein mit Backpaper ausgelegtes Backblech legen. Die Häufchen etwas mit Mehl bestäuben und direkt im NICHT vorgeheizten Backofen bei 240° Ober-/Unterhitze ca. 25-30 min. backen. Tipps Der Teig ist etwas Klebrig, lässt sich aber dennoch recht gut vom Löffel lösen und Formen. Sollte er zu klebrig sein kann die Mehlmenge erhöht oder Wassermenge verringert werden. Zum säubern des Topfes einfach den Topf mit kaltem Wasser befüllen, bis das Messer bedeckt ist, 1-2 Tropfen Spüli dazu und ein paar Sekunden auf Stufe 10 laufen lassen.

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1. Diese Suppe kann ich den ganzen Sommer lang essen! So lecker, dass Sie sie jede Woche kochen werden! Die hohen Temperaturen im Sommer verlangen nach kühlen und erfrischenden Gerichten, die sowohl einfach zuzubereiten als auch sättigend sind. Diese Rote-Bete-Gurken-Suppe ist genau das Richtige! Ihre Mischung aus frischen, leuchtenden Aromen und einer kühlen Temperatur machen … Read more

Luftige Brötchen: Der perfekte Start in den Tag

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1. Genießen Sie den himmlischen Geschmack von frisch gebackenen Brötchen – e in einfaches und köstliches Rezept für den perfekten Start in den Tag! Diese luftigen Brötchen sind außen knusprig und innen wunderbar weich. Die Zubereitung ist kinderleicht, und schon bald wird der verlockende Duft von frisch gebackenen Brötchen Ihre Küche erfüllen. Servieren Sie diese … Read more

Magenberuhigende Gemüsesuppe

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1. Diese heilende Gemüsesuppe mit Ingwer und Dill ist eine perfekte Mischung aus gesundem Gemüse und wohltuenden Aromen. Die Kombination aus Zwiebeln, Lauch, Karotten, Zucchini und Brokkoli, verfeinert mit der aromatischen Note von Knoblauch und frischem Ingwer, ergibt eine nahrhafte und k östliche Mahlzeit. Die Zugabe von geriebenem Schmelzkäse verleiht dieser Suppe eine cremige Textur, … Read more

Rezept für Rindfleischpfanne mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

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Zutaten: 1 Pfund Flanksteak, quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL frischer Ingwer, gehackt 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL rote Pfefferflocken 2 EL Sojasauce 1 EL Austernsauce 1 EL Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Korianderblätter zum Garnieren (optional) … Read more

Megasaftiger Kuchen

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1. Zutaten 2 EL Kakaopulver 270 g Mehl 270 g Butter 5 Eier 1 EL Zimt 380 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 140g Nüsse, gemahlene 1 Tasse/n Kaffee, sehr starken 1 Packung Kuchenglasur, Schoko Zubereitung 1. Als erstes die Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Nach und nach die restlichen Zutaten zu … Read more

Alle Frauen sollten diese 7 Nelken-Tipps kennen

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Braun und hart, in der Sonne getrocknet, ist diese Nelkenblütenknospe ein Gewürz mit einem scharfen und warmen Geschmack. Seit mehr als 2000 Jahren ist die Gewürznelke in Asien ein Gewürz, das wegen seiner medizinischen und kulinarischen Eigenschaften verwendet wird. Später gelangte es im Mittelalter nach Europa und wurde zu einem ebenso berühmten Handelsgut wie Pfeffer. … Read more