Schokoladenmousse und No-Cook-Kekse
Schokoladenmousse Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade 3 Eier, getrennt 50 g Zucker 300 ml Schlagsahne 1 Prise Salz Anleitung: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad und lassen Sie sie leicht abkühlen. Schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis die Mischung hell und cremig ist. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade in die Eigelb-Zucker-Mischung. Schlagen Sie … Read more