Chinesisches Brathähnchen mit Kohl: ein leckeres und nahrhaftes Abendessen

Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten
Die Zubereitung der Zutaten ist ein entscheidender Schritt für ein erfolgreiches Pfannengericht. So geht’s:

Knoblauch hacken: Die Knoblauchzehen hacken und beiseite stellen.
Zwiebel in Scheiben schneiden: Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Kohl hacken: Nimm die Hälfte des Kohlkopfes und schneide ihn in kleine Würfel.
Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Paprika hacken: Jalapeño und Orange Paprika in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2: Braten Sie das
Hähnchen. Gehen Sie in einer großen Pfanne folgendermaßen vor:

Butter schmelzen: 1 EL Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
Das Huhn hinzufügen: Sobald die Butter heiß ist, die Hähnchenstücke hinzufügen. Braten, bis sie goldbraun und vollständig gekocht sind, ca. 5 bis 7 Minuten. Achten Sie darauf, umzurühren, damit es gleichmäßig gart.
Schritt 3: Fügen Sie das Gemüse hinzu.
Sobald das Huhn gebraten ist, ist es Zeit, das Gemüse hinzuzufügen.

Zwiebel hinzufügen: Die in Scheiben geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten glasig dünsten.
Paprika und Knoblauch hinzufügen: Die Jalapeño-Paprika, die orangefarbene Paprika und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Weitere 2 Minuten braten, bis das Gemüse leicht zart ist.
Schritt 4: Den Kohl hinzufügen.
Kohl ist eine wichtige Zutat in diesem Gericht:

Den zerkleinerten Kohl dazugeben: Den Kohl in den Topf einrühren.
Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein: Fügen Sie 1/2 Tasse Hühnerbrühe hinzu, um den Kohl zu kochen.
Topf abdecken: Den Topf abdecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen oder bis der Kohl zusammengefallen ist.
Schritt 5: Mischen und würzen