In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit etwas kalter Milch mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
2️⃣ Kochen
Die restliche Milch in einem Topf erhitzen, Zucker/Honig, Vanille und eine Prise Salz hinzufügen.
Wenn die Milch zu kochen beginnt, die Maisstärke hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt.
3️⃣ Extra Cremigkeit
Wenn die Sahne dick ist, vom Herd nehmen und die Butter einrühren, um sie noch geschmeidiger zu machen.
4️⃣ Abkühlen und Servieren
In Gläser oder kleine Schüsseln gießen, dann auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit Zimt, Kakaopulver bestreut oder mit frischem Obst garniert servieren.
🔥Extra-Tipps:
✔ Für einen noch reichhaltigeren Geschmack 1 Esslöffel Sahne oder etwas Zitronenschale hinzufügen.
✔ Wenn Sie die Schokoladenvariante möchten, schmelzen Sie während des Kochens 50 g dunkle Schokolade.
✔ Für eine Karamellvariante 1 Esslöffel Kondensmilch oder Karamellsauce hinzufügen.
🍮Ergebnis: Ein leichtes, weiches und cremiges Dessert, das Sie jederzeit zubereiten können! 😍
Guten Appetit! 😊
