Das Gemüse, das hilft, den Zucker im Körper zu reduzieren. Es ist ein mächtiger Gegner von Diabetes.

Die Bedeutung von Bohnen bei der Diabeteskontrolle

Bohnen sind ein großartiges Gemüse und werden für Menschen mit Diabetes sehr empfohlen. Dies ist vor allem auf ihren niedrigen glykämischen Index und ihre gute Mischung aus Kohlenhydraten, magerem Protein und löslichen Ballaststoffen zurückzuführen. Dr. Daniela Stan, eine Hausärztin aus Călărași, die in einem Bericht auf Adevarul.ro erwähnt wird, weist darauf hin, dass Bohnen gut für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels sind.

Bohnen werden allgemein als “Zuckerfresser” bezeichnet, da sie viele Pflanzenfasern enthalten, die die Zuckeraufnahme verlangsamen und die Insulinausschüttung reduzieren. Diese Eigenschaft macht es zu einem wichtigen Bestandteil einer Ernährung, die für Menschen mit Diabetes geeignet ist. Bohnen helfen nicht nur bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels, sondern sind auch dafür bekannt, dass sie sehr nahrhaft sind, was sie zu einer guten Wahl für eine gesunde Ernährung macht.

Bohnen sind vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen wie Vitamin B, Kalium, Selen, Magnesium und Kalzium. Magnesium ist wichtig für Muskeln und Nerven, das Immunsystem, die Knochen, den Blutdruck und die Energie. Eisen ist auch wichtig für den Sauerstofftransport in den Blutzellen und trägt zum Zellwachstum bei.