Zubereitung des Gerichts
Jetzt, da unsere Zutaten fertig sind, gehen wir Schritt für Schritt mit der Zubereitung dieses köstlichen Gerichts aus Haferflocken und Zucchini über:
Schritt 1: Die Zucchini vorbereiten
Die Zucchini reiben und in ein Sieb geben.
Die geriebene Zucchini mit etwas Salz bestreuen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dadurch wird der überschüssige Saft abfließen.
Nach 10 Minuten die geriebene Zucchini vorsichtig auspressen, um so viel Saft wie möglich herauszupressen.
Schritt 2: Mischen Sie die Zutaten
In einer Schüssel die abgetropfte Zucchini, die Haferflocken, den geriebenen Käse, die Eier, die Paprika und den gehackten Schnittlauch vermischen.
Alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Sie werden feststellen, dass sich die Mischung in ein köstliches Käsegebräu verwandelt.
Schritt 3: Kochen Sie bis zur Perfektion
Heize deinen Ofen auf 180°C (360°F) vor.
Die Zucchinimasse in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Form in den vorgeheizten Backofen schieben und 20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und das Innere perfekt gegart ist.
Nach 20 Minuten die Form aus dem Ofen nehmen und abdecken. Stellen Sie es für weitere 10 Minuten in den Ofen, damit die Oberseite schön gebräunt und knusprig ist.
