1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
2. Beginnen Sie, indem Sie die Haut von den süßen Zwiebeln entfernen und sie in dünne Scheiben schneiden.
3. Legen Sie die dünn geschnittenen Zwiebeln in eine 9×13 Zoll große Auflaufform, die mit Fett bedeckt ist.
4. Die in Scheiben geschnittene Butter gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
5. Die Auflaufform für 5-7 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben oder bis die Butter geschmolzen und sprudelnd geworden ist.
6. Nehmen Sie eine separate Schüssel und verquirlen Sie das Allzweckmehl und die Milch kräftig, bis sie gründlich vermischt sind.
7. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer in die Mischung geben und noch einmal verquirlen, um sie zu vermischen.
8. Die Milch-Mehl-Verschmelzung über die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in der Auflaufform gießen, dabei für eine gleichmäßige Beschichtung der Zwiebeln sorgen.
9. Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse auf die Oberfläche der Zwiebelmischung.
10. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd geworden ist.
11. Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren kurz abkühlen.