Schneiden Sie die Kartoffeln in Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel. Paprika, Salz und Pfeffer, Olivenöl und Oregano hinzufügen und gut vermischen. Bei 170°c 30 Minuten lang backen.
Das Olivenöl, die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und goldgelb anbraten.
Das Fleisch dazugeben und 5 Minuten braten. Die Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
Nach dem Herausnehmen der Form aus dem Ofen das Fleisch über die Kartoffeln gießen. Den Käse, die Tomaten und den Oregano dazugeben und nochmals überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.