Präparat:
1. Zuerst den Backofen auf 180-190 Grad C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter
einfetten 2. Dann die Butter mit dem Vanillezucker, dem Zucker und etwas Salz schaumig rühren.
3. Dann nach und nach die Eier dazugeben.
4. Dann das Mehl, das Backpulver und den Vanillepudding dazugeben und gut verrühren und nach und nach die Milch dazugeben.
5. Nun die Äpfel waschen, schälen, entkernen und nach Belieben in kleine Stücke schneiden.
6. Nun die Apfelstücke mit einem Spatel in den Teig einarbeiten.
7. Zum Schluss die Masse mit den Apfelstücken in die rechteckige Springform geben und auf der mittleren Schiene 40-50 Minuten backen und fertig.
