5. Langsam das Eigelb dazugeben.
6. Beide Mehle mit Backpulver sieben und zum Eiweiß geben.
7. Heißes Wasser hinzufügen.
8. Alles mit einem Löffel vermischen.
9. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen, ohne die Seiten einzufetten.
10. Eine halbe Stunde im vorgeheizten Backofen auf 175 Grad backen.
11. Die Seiten der Kuchenform entfernen und den Biskuit wenden.
12. Kühlen Sie es ab und schneiden Sie es dann horizontal in zwei oder drei Teile.
13. Den Biskuit einweichen und in eine beliebige Masse geben und dekorieren.
Wenn du statt eines hellen Biskuits einen dunklen Biskuit möchtest, gib einfach einen Esslöffel Kakao und einen weiteren Esslöffel kochendes Wasser zum Teig
