Ein Dessert in 5 Minuten! Sie machen es jeden Tag, ein einfaches Dessert mit wenigen Zutaten.

In einer Schüssel Milch, Speisestärke und Zucker verrühren. Erhitzen und gut verrühren, bis die Mischung leicht eindickt.
In einer anderen Schüssel das Eigelb, den Vanillezucker, das Ei und das Eiweiß verquirlen.
Öl, Milch, Mehl und Backpulver zur Eigelbmasse geben und gut vermischen.
Die Hälfte der Mischung in eine gebutterte und bemehlte Pfanne geben.
Eine Schicht Aprikosenmarmelade auf die Oberfläche des Teigs geben.
Den Rest der Mischung über die Marmelade gießen und vorsichtig glatt streichen.
Bei 170°C 30-40 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen, bevor er mit Puderzucker bestäubt wird.

Dieses Rezept sieht lecker und einfach zuzubereiten aus. Ich hoffe, Sie genießen dieses einfache und leckere Dessert! 🍰🍑

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