Warum Sie dieses Rezept
lieben werden Einfachheit vom Feinsten: Mit nur einer Handvoll Zutaten und minimaler Vorbereitungsarbeit ist dieses Rezept perfekt für geschäftige Wochentage oder wenn Sie wenig Zeit haben.
Großer Geschmack, wenig Aufwand – lassen Sie sich von der Drei-Zutaten-Basis nicht täuschen! Die Kombination aus gewürztem Hühnchen, würzigen Tomaten, cremigen Eiern und klebrigem Mozzarella ergibt ein überraschend komplexes und sättigtdes Gericht.
Ein Publikumsliebling: Dieses Rezept wird Ihre Familie und Freunde mit Sicherheit beeindrucken. Die Kombination aus Texturen und Aromen ist einzigartig und köstlich, was sie zu einer erstaunlichen Ergänzung für Ihren Tisch macht.
Zutaten
1,2 kg Hähnchenfilet (ca. 2,6 lb)
5 Hühnereier
100 g saure Sahne
1 Zwiebel,
gehackt 2 Tomaten, gehackt
250 g harter Mozzarella, gerieben
Pflanzenöl zum Kochen
Salz, getrockneter gemahlener Knoblauch, Hühnergewürz und getrockneter gemahlener süßer Paprika (nach Geschmack)
Anleitungen
Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenfilets großzügig mit Salz, getrocknetem gemahlenem Knoblauch, Hähnchengewürz und Paprika würzen.
Den Vogel anbraten: Etwas Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald sie heiß sind, die Hähnchenfilets dazugeben und von allen Seiten goldbraun braten. Es sollte ca. 5-7 Minuten pro Seite dauern.
Das Ei-Trio: In einer separaten Schüssel die 5 Eier, die saure Sahne und eine Prise Salz verquirlen.
Tomate: Sobald sie gebräunt ist, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten kochen, bis sie weich ist. Dann die gehackten Tomaten dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen, damit sie ihren Saft abgeben können.
Die große Versammlung: Die gebräunten Hähnchenfilets mit den Tomaten und Zwiebeln wieder in die Pfanne geben. Die Eimasse gleichmäßig über das Huhn und das Gemüse gießen.
Cheese Nirvana: Heizen Sie Ihren Ofen auf 356°C (180°F) vor. Das gesamte Gericht mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Das Vergnügen am Backen: Das Gericht im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. So können die Eier fest werden und der Käse wunderbar geschmolzen und goldbraun werden.
Servieren und genießen: Die Form aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Dieses vom Hühnchen inspirierte Gericht eignet sich perfekt pur oder mit einer Beilage aus Reis, geröstetem Gemüse oder einem einfachen Salat.
Vergessen Sie also die komplizierten Rezepte und probieren Sie dieses Hühnchengericht. Mit seiner einfachen Zubereitung und seinem Geschmacksstoß wird er mit Sicherheit zu einem neuen Favoriten in Ihrer Küche!
