“Er aß selten Süßigkeiten”, aber er bekam Diabetes.
Ihr Mann konnte es nicht glauben. Unter Tränen fragte er die Ärzte, wie seine Frau, die kaum Süßigkeiten aß, so schwer krank werden konnte.
Nach der Analyse ihrer täglichen Gewohnheiten stellten die Ärzte fest, dass sie zwar Süßigkeiten meidet, ihre Lieblingsspeisen jedoch ihren Blutzuckerspiegel deutlich erhöhten:
Auberginen (in Öl und Gewürzen gekocht).
Normalerweise sind 100 g Auberginen kalorienarm, ohne Fett oder Cholesterin, aber Miasa kocht sie regelmäßig mit viel Fett und Gewürzen. Sie war 1,50 m groß und etwa 60 kg (Übergewicht). Diese kalorienreiche Ernährung und sein Übergewicht verlangsamten seinen Stoffwechsel und ließen seinen Blutzuckerspiegel steigen.
Weißer Blumenkohl (in Schmalz gebraten).
Blumenkohl ist kalorienarm und fördert die Gewichtsabnahme, wird aber in Schmalz gebraten. Ärzte weisen darauf hin, dass Blumenkohl viel Fett enthält und dass sein regelmäßiger Verzehr gesundheitsschädlich ist.
