Heute zeige ich dir, wie du am einfachsten leckeres und erschwingliches Ciabatta-Brot backen kannst. Dieses traditionelle italienische Brot ist bekannt für sein fluffiges und knuspriges Äußeres, was es ideal für Sandwiches oder zum Dippen in Olivenöl macht. Mit nur ein paar einfachen Zutaten und einfachen Schritten können Sie köstliche Ciabatta-Rollen zu Hause zubereiten. Fangen wir an zu kochen! 💖

Es ist Zeit, sich fertig zu machen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Steigzeit: 1-2 Stunden

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Dauer: Zwischen 1 Stunde und 35 Minuten und 2 Stunden und 35 Minuten.

Zutaten: Liste der Vorräte.

500 Gramm Brotmehl, was 3 und 1/3 Tassen entspricht.

5 Gramm Salz, was 1 Teelöffel entspricht.

5 Gramm (entspricht 2 Teelöffeln) aktive Trockenhefe.

Verwenden Sie 375 bis 400 ml Wasser. Beginnen Sie mit 375 ml und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.

30 Gramm Olivenöl (entspricht 2 Esslöffeln).

Anweisungen

Fortsetzung auf der nächsten Seite