1. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
2. Eier, Joghurt, Ahornsirup, Vanilleessenz, Allzweckmehl und Backpulver in eine SchĂŒssel geben und zu einer Klumpenmischung verquirlen.
3. Tauche die Erdbeerscheiben darin und bedecke sie von beiden Seiten mit der Masse.
4. In die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Die Erdbeer-Pancake-HĂ€ppchen alle zusammen auf einem Servierteller servieren und genieĂen.
