Wenn Sie wirklich Schnecken essen möchten, ist es ratsam, sie selbst zu kaufen und zuzubereiten. Der Grund dafür ist einfach: Erstens können Sie sie gründlicher reinigen. Zweitens können Sie sie bei hoher Temperatur länger kochen, um die Parasiten wirksam abzutöten.
Falls Sie nicht wissen, wie man Schnecken richtig reinigt oder kocht, sollten Sie sie lieber nicht essen. Schließlich ist die Gesundheit wichtiger als der Geschmack.
3. Wasserkastanien
Dies ist ein Lebensmittel, das Parasiten enthält, an das viele Menschen nicht denken. In Wasserkastanien gibt es einen Parasiten namens „Ginger Bug“.
Vor dem Verzehr sollten Wasserkastanien gründlich gewaschen, getrocknet und dann bei hoher Temperatur gekocht werden.
4. Steak
In der westlichen Küche wird Steak oft medium rare oder medium gegart serviert. Manche Menschen bevorzugen es sogar blutig, weil sie denken, dass es besser schmeckt.
Doch ein nicht durchgebratenes Steak, das innen noch rot ist, kann die darin enthaltenen Parasiten nicht vollständig abtöten.
