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01 -> Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform mit Mehl und Butter einfetten.

02 -> In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
03 -> Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.

04 -> Weizenmehl und Backpulver über die Masse sieben und mit faltenden Bewegungen unterheben.

05 -> Für eine besondere Note nach Belieben Zitronenschale hinzufügen.

6 -> Den Teig in die gebutterte Form gießen und 30 bis 35 Minuten backen, oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

7 -> Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vor dem Stürzen etwas abkühlen lassen.

Tipp: Mit Ihrem Lieblingsbelag servieren oder einfach mit Puderzucker bestreuen.

Jeder wird es lieben!