Wie man frittierte Sandwiches alla bologna zubereitet

1 EL Mayonnaise auf zwei Scheiben Brot geben.
Eine Tomatenscheibe auf die Brotscheiben mit Mayonnaise legen.
Eine Scheibe Käse auf die Tomatenscheiben geben.
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf dem Herd erhitzen und gut mit Kochspray besprühen.
Schneide ein x in die Mitte jedes Stücks Bologna und lege es in die Pfanne.
3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie karamellisiert und leicht verkohlt sind.
Die gekochte Mortadella herausnehmen und drei Scheiben auf jedes Sandwich legen.
Jedes Sandwich mit den restlichen Brotstücken belegen und servieren.
Genießen!