Zubereitung:
1. Zuerst die Putenscheiben gut anrichten, salzen und pfeffern.
2. In einer Schüssel das Hackfleisch mit den Eiern, dem Brot, der Petersilie, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Dann die Mischung auf den Putenscheiben verteilen.
4. Aufrollen und mit Speck, Rosmarin, Öl belegen und in Backpapier einwickeln.
5. Gib sie mit der Kartoffel, den Kräutern, einem Glas Weißwein und einem Glas Wasser in die Pfanne.
6. Bei 200° 50 Minuten backen.
