- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine 8×8-Zoll-Auflaufform oder eine ähnlich große Backform leicht ein.
- Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Verwerfen.
- Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Haferflocken, Zimt, Muskatnuss, Salz und braunen Zucker (falls verwendet) vermischen.
- Feuchte Zutaten vermischen: In einer separaten Schüssel Milch, Eier, Ahornsirup (oder Honig) und Vanilleextrakt verquirlen.
- Nasse und trockene Zutaten vermischen: Die feuchte Mischung in die trockene Hafermischung gießen und gut verrühren.
- Äpfel und optionale Zutaten hinzufügen: Die gewürfelten Äpfel, die gehackten Nüsse und die getrockneten Früchte (falls verwendet) unterheben.
- In die Auflaufform füllen: Die Haferflockenmischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Backen: 35–45 Minuten backen oder bis die Haferflocken fest und goldbraun sind. Du kannst den Gargrad überprüfen, indem du einen Zahnstocher in die Mitte einführst – wenn er sauber herauskommt, ist er fertig.
- Abkühlen lassen und servieren: Die Haferflocken vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Es kann warm als gemütliches Frühstück oder als Snack genossen werden.
Optionale Toppings:
- Frisches Obst (wie geschnittene Bananen oder Beeren)
- Ein Klecks griechischer Joghurt oder ein Spritzer Mandelbutter
- Eine Prise Granola für den zusätzlichen Crunch
Make-Ahead-Tipp:
Du kannst diesen Haferflocken-Apfelauflauf am Vorabend zubereiten! Einfach alles in die Auflaufform legen, abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Schieben Sie es morgens einfach in den Ofen und genießen Sie ein warmes, verzehrfertiges Frühstück.
Genießen Sie Ihren warmen, kuscheligen Haferflocken-Apfelauflauf – perfekt für den Herbst oder wann immer Sie eine nahrhafte, herzhafte Mahlzeit wünschen!
