Hähnchenfilet mit Oregano-Kartoffeln im Ofen mit Sahne und Eiern

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Kartoffeln auf einem Backblech auslegen.
4. Die Hähnchenfilets auf den Kartoffeln legen.
5. Die Sahne und die Eier vermischen und über das Hähnchenfilet geben.
6. Mit Käse bestreuen (falls gewünscht).
7. Im Backofen für 25-30 Minuten backen oder bis das Hähnchenfilet durchgegart ist