Zutaten:

500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
200 g Rote Paprika, gewürfelt
200 g Grüne Paprika, gewürfelt
50 ml Sojasoße
3 Zehen Gehackter Knoblauch
20 g Frischer Ingwer, gerieben
10 g Zucker oder Honig
15 g Speisestärke
Ein Schuss Essig (ca. 10 ml)
300 g Weißer Reis

Zubereitung:

1. Als erstes Hähnchenbrust in etwas Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten und durchgaren. Rote und grüne Paprika dazugeben und 2–3 Minuten mitbraten.

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