Schritt für Schritt Vorbereitung
1. Eier und Zucker montieren
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis eine klare und schaumige Masse entsteht. Dieser Schritt ist wichtig, um einen weichen Donut zu haben.
2. Fügen Sie die Flüssigkeiten hinzu
Milch, Öl und Zitronenschale unter kräftigem Rühren aufgießen, um die Zutaten zu vermischen.
3. Das Mehl einarbeiten
Das Mehl und das Backpulver sieben und nach und nach zur Mischung geben. Weiter rühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
4. In die Form gießen und kochen
Ungi und Mehl in eine Ciambellone-Form gießen und den Teig aufgießen. Im statischen Ofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen. Um das Garen zu überprüfen, probieren Sie den Zahnstocher.
5. Dekorieren und Servieren
Den Esel abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen und mit einer Tasse Tee oder Milch servieren.
Tipps für einen perfekten Donut
Verwende Eier bei Zimmertemperatur, damit der Teig besser aufgeht. Für eine leckere Variante fügen Sie Tropfen Schokolade oder Trockenfrüchte hinzu. Wenn du einen noch weicheren Donut möchtest, ersetze die Milch durch weißen Joghurt.
Grandma’s Donut ist ein einfaches und unverfälschtes Dessert, perfekt für jeden Anlass. Mit diesem schnellen Rezept ist es in wenigen Minuten fertig und immer hoch und fluffig. Probieren Sie es aus und erobern Sie alle mit seinem unwiderstehlichen Parfüm!
