Zubereitung:
-Legen Sie einen Kohlkopf in einen Topf mit kochendem Wasser und schälen Sie die Kohlblätter nacheinander.
– Schneiden Sie den rauen Teil des Endes des Kohlblattes mit einem scharfen Messer ab.
-Kombinieren Sie alle Zutaten außer der 15-Unzen-Dose Tomatensauce und gehackten Tomaten und geben Sie eine kleine Menge (etwa so groß wie eine Wurst) auf ein Kohlblatt, rollen Sie sie dann wie eine Fajita auf und legen Sie sie mit der Naht nach unten in eine Auflaufform. Ich habe ein wenig Tomatensoße und ein oder zwei Kohlblätter auf den Boden der Pfanne gegeben, damit der Halupky nicht anbrennt.
-Die zerdrückten Tomaten über die Halupkys gießen.
-Zugedeckt ca. 75 Minuten bei 175° backen.
-Den Ofen auf 180°C reduzieren und weitere 90 Minuten backen, bis der Kohl weich ist. Gießen Sie stündlich.
-Mit Tomatensauce servieren