Käsebrot

Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen und eine rechteckige Kuchenform oder Muffinform einfetten.

In einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verquirlen.

Den geriebenen Käse zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, sodass der Käse gleichmäßig zusammenkommt.

In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch und der geschmolzenen Butter vermischen.

Die flüssige Mischung in die trockenen Zutaten gießen und mixen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Den Teig in die zuvor vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.

40–50 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber wird.

Aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

Vorschlag:
Servieren Sie Käsebrot warm oder bei Zimmertemperatur, es eignet sich hervorragend als Beilage zu einem heißen Getränk oder Snack. Genießen!