Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
Nehmen Sie den Pizzateig 5 bis 10 Minuten vor dem Ausrollen aus dem Kühlschrank: Er wird weicher und lässt sich leichter handhaben.

Eine Zutat zum Tauschen
Ersetzen Sie den Knoblauch durch Tomatenmark oder Pesto, um dem Knoblauchbrot einen anderen Geschmack zu verleihen.

Kochtipp
Schalten Sie den Ofen in den letzten 2 Minuten in den Grillmodus, um einen noch goldeneren Käse zu erhalten. Behalten Sie den Teig genau im Auge, damit der Teig nicht anbrennt.