Zubereitung

1. Garnelen vorbereiten

Die Garnelen gründlich abtrocknen, damit sie beim Garen schön knusprig werden.

2. Marinade anrühren

In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Parmesan, Semmelbrösel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

3. Garnelen marinieren

Die Garnelen in die Mischung geben und gleichmäßig darin wenden, bis sie rundum überzogen sind.

4. Airfryer vorheizen

Die Heißluftfritteuse auf 190 °C vorheizen.

5. Garnelen garen

Die Garnelen in einer einzigen Lage in den Korb legen – nicht stapeln, damit sie gleichmäßig garen.
Für 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun, knusprig und duftend sind.

6. Servieren

Mit etwas Zitronensaft beträufeln und nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen.

Serviervorschläge

Diese Knoblauch-Parmesan-Garnelen aus der Heißluftfritteuse schmecken großartig:

als Vorspeise mit einem frischen Salat oder Knoblauchbrot
als Hauptgericht zu Pasta, Reis oder gebratenem Gemüse
als Fingerfood auf Partys mit einem cremigen Dip (z. B. Knoblauch-Joghurt-Dip oder Aioli)

Tipps & Variationen

Für extra Crunch: Füge einen Löffel Panko-Semmelbrösel hinzu.
Würziger Geschmack: Etwas Chili oder Cayennepfeffer sorgt für eine angenehme Schärfe.
Zitronen-Twist: Reibe etwas Zitronenschale in die Marinade für frische, mediterrane Noten.
Käse-Upgrade: Eine Mischung aus Parmesan und Pecorino gibt noch mehr Umami.