Zubereitung:
1. Die Butter erhitzen und den Zucker hinzufügen, bis ein Karamell entsteht.
2. Wir werden mit Küchenpapier ein wenig Öl auf die Cupcake-Förmchen geben, damit sie nicht kleben.
3. Gib dann einen Löffel Karamell in jedes Fach.
4. Den Saft aus der Ananas pressen und den Saft für die Kuchenmischung aufbewahren. Jede Scheibe in 8 Stücke schneiden und 3 Stücke in jede Pfanne geben. Dann jede Kirsche halbieren und je eine Hälfte in die Pfanne geben.
5. Heizen Sie den Ofen auf 350° F vor. Kommen wir nun zur Kuchenmischung: Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Das Mehl aus den 2 Dosen in eine Pfanne geben, die 6 Eier, 2 Tassen Ananassaft und 1 Tasse Öl hinzufügen. Mit einem Handrührgerät gründlich mixen.
6. Diese Mischung in jede Pfanne geben. Füllen Sie sie bis zu einem Drittel.
7. In den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 20 Minuten backen. Probieren Sie den Zahnstochertest aus.
8. Aus der Pfanne nehmen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Lassen Sie sie nicht zu lange dran, da sie sonst an der Pfanne kleben bleiben.