Zubereitung:
Die Milch erhitzen – die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Wenn Sie möchten, können Sie Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen, um der Milch Süße und Geschmack zu verleihen.
Die Milch andicken – für eine cremige Konsistenz kannst du 1-2 EL Kartoffel- oder Speisestärke hinzufügen. Verrühre die Stärke mit einer kleinen Menge kalter Milch und gieße sie in die restliche Milch. Rühren, bis die Milch leicht eindickt (ca. 1 bis 2 Minuten). Dadurch erhält das Dessert die Konsistenz von Pudding, jedoch ohne die Verwendung von Gelatine.
In Schüsseln füllen – wenn die Mischung eindickt, gießen Sie sie in kleine Schüsseln oder Tassen.
Obst dazugeben – frisches Obst darauf legen. Du kannst sie in kleine Stücke schneiden oder ganz lassen, je nachdem, was du bevorzugst. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren und sogar Bananen eignen sich hervorragend!
Kühl stellen oder warm servieren – wenn du möchtest, kannst du das Dessert für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen, um es etwas abzukühlen, aber es schmeckt auch warm genauso gut.
Optional – das Dessert kann als Snack mit etwas Zimt oder Kakao bestreut werden.
