Anleitung:
Kartoffeln vorbereiten:
Das Horn auf 200°C (400°F) vorheizen.
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln Ihrer Wahl (Sie können die Schale entfernen, wenn Sie eine knusprigere Textur bevorzugen). Die Kartoffeln in gleich große Würfel (ca. 2-3 cm) kürzen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Sazonar:
In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit dem Olivenöl vermischen und darauf achten, dass sie gut gewürfelt sind.
Den gehackten Knoblauch, Romero (oder Kräuter Ihrer Wahl), Pimentón, Salz und Pimienta hinzufügen. Gut herausnehmen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Ablauf:
Die Kartoffeln auf einem Hornstreifen oder auf einem Hornrohr verteilen und dabei darauf achten, dass sie nur an einem Ende eingeweicht sind. So kannst du sie gleichmäßiger und knuspriger garen.
30 bis 40 Minuten in die Ecke stellen und die Hälfte der Zeit entfernen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Die Kartoffeln sollten außen goldbraun und knusprig sein und innen gelagert werden.
Optional: Hinzufügen:
Wenn Sie sich dafür entscheiden, streuen Sie den geglätteten Queso in den letzten 5-10 Minuten des Garens über die Kartoffeln. Dies verleiht Ihnen eine köstliche Note und ein goldenes Finish.
Dekorieren:
Sobald die Kartoffeln auf der Liste stehen, schälen und nach Belieben mit frisch gehackter Schale bestreuen. Es ist nicht nur eine feste Farbe, sondern auch ein Extra an Frische und Geschmack.
Servieren:
Servieren Sie die Ofenkartoffeln warm zu Ihrem Hauptgericht. Sie passen perfekt zu Fleisch, Fisch oder einfach in Soße!
Extra-Tipps:
Dämpfen: Für noch knackigere Kartoffeln kochen Sie sie vor dem Kochen 5-7 Minuten in Salzwasser. Dies trägt dazu bei, die Oberfläche des Horns rauer zu machen.
Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Curry, italienischen Kräutern oder gewürztem Knoblauch, um den Geschmack zu variieren.
Öl: Für zusätzlichen Geschmack können Sie anstelle von Olivenöl Kokosessig oder Wasseressig verwenden.
Genießen Sie Ihre leckeren heißen Kartoffeln!
Kartoffeln vorbereiten:
Das Horn auf 200°C (400°F) vorheizen.
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln Ihrer Wahl (Sie können die Schale entfernen, wenn Sie eine knusprigere Textur bevorzugen). Die Kartoffeln in gleich große Würfel (ca. 2-3 cm) kürzen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Sazonar:
In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit dem Olivenöl vermischen und darauf achten, dass sie gut gewürfelt sind.
Den gehackten Knoblauch, Romero (oder Kräuter Ihrer Wahl), Pimentón, Salz und Pimienta hinzufügen. Gut herausnehmen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Ablauf:
Die Kartoffeln auf einem Hornstreifen oder auf einem Hornrohr verteilen und dabei darauf achten, dass sie nur an einem Ende eingeweicht sind. So kannst du sie gleichmäßiger und knuspriger garen.
30 bis 40 Minuten in die Ecke stellen und die Hälfte der Zeit entfernen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Die Kartoffeln sollten außen goldbraun und knusprig sein und innen gelagert werden.
Optional: Hinzufügen:
Wenn Sie sich dafür entscheiden, streuen Sie den geglätteten Queso in den letzten 5-10 Minuten des Garens über die Kartoffeln. Dies verleiht Ihnen eine köstliche Note und ein goldenes Finish.
Dekorieren:
Sobald die Kartoffeln auf der Liste stehen, schälen und nach Belieben mit frisch gehackter Schale bestreuen. Es ist nicht nur eine feste Farbe, sondern auch ein Extra an Frische und Geschmack.
Servieren:
Servieren Sie die Ofenkartoffeln warm zu Ihrem Hauptgericht. Sie passen perfekt zu Fleisch, Fisch oder einfach in Soße!
Extra-Tipps:
Dämpfen: Für noch knackigere Kartoffeln kochen Sie sie vor dem Kochen 5-7 Minuten in Salzwasser. Dies trägt dazu bei, die Oberfläche des Horns rauer zu machen.
Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Curry, italienischen Kräutern oder gewürztem Knoblauch, um den Geschmack zu variieren.
Öl: Für zusätzlichen Geschmack können Sie anstelle von Olivenöl Kokosessig oder Wasseressig verwenden.
Genießen Sie Ihre leckeren heißen Kartoffeln!
