Ostdeutscher Salat – so lecker, dass ich ihn innerhalb einer Woche zweimal zubereitet habe!

👩‍🍳 Vorbereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

2. Gemüse und Schinken fein hacken : Apfel, Zwiebel, Paprika, Gurke und Schinken kommen zusammen mit Mais und Erbsen in eine große Schüssel.

3. Für das Dressing Öl, Essig, saure Sahne und Senf vermischen.

4. Die Nudeln zum Salat geben und alles vorsichtig mit dem Dressing vermengen, bis es gut bedeckt ist.

Und schon fertig! 🥄 In nur wenigen Minuten hast du einen köstlichen, frischen Salat, den alle lieben werden.

💡 Tipp:

Lassen Sie den Salat eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen, um den Geschmack noch zu intensivieren.
Für zusätzliche Frische können Sie auch etwas frische Petersilie oder Dill hinzufügen.

Dieser ostdeutsche Nudelsalat ist die perfekte Mischung aus cremigem Dressing, knackigem Gemüse und zarten Nudeln.
Ideal für Picknicks, Grillabende oder einfach als schnelle Mahlzeit nach einem anstrengenden Tag.

Guten Appetit! 🥰