Cajun-Hühnchen- und Wurst-Gumbo
Cajun-Hühnchen- und Wurst-Gumbo Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl 1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1 Pfund Andouille-Wurst, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 grüne Paprika, gehackt 1 Selleriestange, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft 1 (14,5 Unzen) Dose Hühnerbrühe 1 (10,75 Unzen) Dose kondensierte Hühnerbrühe … Read more