Diese mediterran inspirierte Oliven-Käse-Kugel ist die perfekte Vorspeise für alle. Er kombiniert cremigen Käse mit den kräftigen Aromen von schwarzen Oliven, gerösteter roter Paprika und frischen Kräutern. Diese elegante Vorspeise eignet sich perfekt für die Unterhaltung, ist in wenigen Minuten zubereitet und ein lebendiges Herzstück für jede Unterhaltung.

Zutaten
Für die Käsebällchen:

1 Dose (108 g) schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten (3,8 oz)
450 g Frischkäse, weich (16 oz)
115 g zerbröckelter Feta-Käse (1/2 Tasse)
30 ml saure Sahne (2 Esslöffel)
30 g gehackter frischer Schnittlauch (2 Esslöffel)
2,5 ml Knoblauchpulver (1/2 Teelöffel)
2,5 ml Zwiebelpulver (1/2 Teelöffel)
Schwarzer Pfeffer, Geschmack
30 g geröstete rote Paprika, fein gehackt (2 Esslöffel)
30 g frische Petersilie, fein gehackt (2 Esslöffel)
Zum Servieren: