Zubereitung:
Bereiten Sie die Zutaten vor: Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, die Karotten in Ringe schneiden und den Knoblauch hacken.
Fleisch anbraten: In einer Auflaufform das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Rinderbackenstücke dazugeben und von allen Seiten anbraten.
Das Gemüse dazugeben: Zwiebeln, Knoblauch und Karotten unterrühren. 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Die Soße eindicken: Das Mehl einstreuen und gut vermischen, um die Zutaten zu beschichten.
Mit dem Apfelwein befeuchten: Gießen Sie den Apfelwein vorsichtig hinein und kratzen Sie den Boden des Auflaufs ab, um den Kochsaft aufzufangen.
Die Brühe und die Aromen hinzufügen: Mit der Rinderbrühe aufgießen, das Bouquet garni, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Langsames Garen: Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Das Fleisch sollte zart sein.
Fertigstellen und servieren: Das Bouquet garni herausnehmen, ggf. würzen und kochend heiß mit Kartoffelpüree oder frischen Nudeln servieren.
Guten Appetit! 
Zubereitungszeit: 15 min | Zubereitungszeit: 3 Std. | Gesamtzeit: 3 Std. 15 Min. Portionen: 4
Es sieht so aus, als ob Sie nach Suchergebnissen suchen, die sich auf das Vorhandensein von geschnittenen Zitronen neben Ihrem Bett beziehen. Es wird oft empfohlen, geschnittene Zitronen neben dem Bett zu essen, z. B. um die Luft zu kühlen, die Entspannung zu fördern oder möglicherweise gesundheitliche Vorteile zu bieten. Hier sind einige häufige Gründe, warum Menschen geschnittene Zitronen neben ihr Bett legen:
- Deodorant: Zitronen haben einen frischen, zitrusartigen Duft, der dazu beitragen kann, die Luft in Ihrem Schlafzimmer auf natürliche Weise zu erfrischen und eine angenehme Schlafumgebung zu schaffen.
- Aromatherapie: Der Geruch von Zitronen wird oft mit einem Gefühl von Sauberkeit, Frische und Entspannung in Verbindung gebracht. Manche Menschen finden, dass das Aroma von Zitronen ihnen helfen kann, sich vor dem Schlafengehen zu entspannen und zu erholen.
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