Zutaten:

4 Tortillas (ca. 20 cm)
4 EL Pizzasauce
20 Scheiben Peperoni
2 Mozzarella-Streichkäse oder Käse Ihrer Wahl
1 TL Olivenöl

Zubereitung:

1. Vier Tortillas auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und mit einem leicht feuchten Küchentuch abdecken. In der Mikrowelle ca. 20 Sekunden erwärmen, bis sie weich und biegsam sind. Alternativ kannst du auch einen Tortillawärmer verwenden.

2. Heißluftfritteuse auf 190 °C vorheizen (5 Minuten). Inzwischen den Streichkäse längs halbieren. Eine Tortilla auslegen, etwa 1 Esslöffel Pizzasoße darauf verstreichen, 5 Peperonischeiben darüberlegen und danach mit einer Portion Streichkäse belegen.