Zutaten:

1 Liter Milch (4 Tassen)
In einer Schüssel die Bananen zerdrücken und das Eigelb hinzufügen.
Zucker, Mehl, Speisestärke und Milch hinzufügen.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie anfängt einzudicken.
Die gehackte dunkle Schokolade und die Sahne dazugeben und unter Rühren glatt und cremig rühren.
Die Mousse in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Vor dem Servieren mit den Kakaokeksen Krümel formen und über die Bananenmousse streuen.
Servieren Sie die Schokoladen-Bananen-Mousse und genießen Sie dieses cremige und leckere Dessert!
2 Eigelb
2 Bananen
1 Tasse Zucker
3 EL Mehl
2 EL Speisestärke
2 EL Sahne
80 g dunkle Schokolade
Kakaokekse (zum Füllen)

Leitlinien: