Sein Slow Cooker Cheesy Mozzarella Chicken ist ein einfaches und köstliches Rezept mit zarter Hähnchenbrust, die in einer würzigen Marinara-Sauce gekocht und mit schmelzendem Mozzarella und Parmesan belegt wird. Es ist ein großartiges Gericht, das zu Nudeln, Reis oder zu einem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit serviert werden kann.

Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen
und Haut 2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse Marinara-Sauce
2 Teelöffel italienische Gewürze
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
1 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum zum Garnieren
Schritt 1: Würzen Sie das Huhn
Die Hähnchenbrust von beiden Seiten mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.

Schritt 2: Bereiten Sie den Slow Cooker vor
Gießen Sie am Boden des Slow Cookers die Hühnerbrühe und die Marinara-Sauce hinein. Die italienischen Gewürze dazugeben und umrühren.

Schritt 3: Fügen Sie das Hähnchen
hinzu Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrust in den Slow Cooker und achten Sie darauf, dass sie sich in die Soßenmischung schmiegt.

Schritt 4: Kochen Sie das Huhn Decken Sie den Slow Cooker
ab und garen Sie es 4-5 Stunden lang auf niedriger Stufe oder bis das Huhn weich und durchgegart ist (Innentemperatur von 165 °F).

Schritt 5: Den Käse
hinzufügen Sobald das Hähnchen gar ist, den geriebenen Mozzarella und den frisch geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Hähnchenbrust streuen. Den Slow Cooker wieder abdecken und den Käse ca. 10-15 Minuten schmelzen lassen.

Schritt 6: Garnieren und Servieren
Sobald der Käse vollständig geschmolzen und sprudelnd ist, nehmen Sie das Hähnchen aus dem Slow Cooker. Mit frisch gehacktem Basilikum garnieren und heiß über Nudeln, Reis oder Ihrer Lieblingsbeilage servieren.

Kochnotizen: Marinara-Sauce:
Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblings-Marinara-Sauce zu verwenden, egal ob hausgemacht oder im Laden gekauft. Sie können auch zusätzlichen Geschmack hinzufügen, indem Sie gewürfelte Tomaten, rote Paprikaflocken oder zusätzliche Kräuter hinzufügen.
Käse: Für einen reichhaltigeren Geschmack fügen Sie mehr Parmesan hinzu oder mischen Sie andere italienische Käsesorten wie Provolone oder Asiago unter.
Serviervorschläge: Dieses Gericht passt perfekt zu Pasta, Knoblauchbrot oder geröstetem Gemüse.

Variationen:
1. Käseiges Hühnchen mit Spinat
Geben Sie in der letzten Stunde des Garvorgangs 1-2 Tassen frischen Spinat in den Slow Cooker, um den Nährwert und den Geschmack zu verbessern.