Süße Dampfnudeln mit Vanillesauce, mhmm wie lecker ist das denn

Für den Teig

450 g Mehl

20 g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe

40 g Zucker

1/4 Liter Milch

1/2 TL Salz

70 g Butter, zerlassene

1 m.-großes Ei(er)

Außerdem: für die Pfanne

120 g Butter

1/8 Liter Milch

Zucker ca. 100 – 140 g

Zubereitung: