Warum sind rohe Nudeln mal heller und mal dunkler? Schuld daran ist Furosin

Lagerbedingungen: Nudeln, die Licht und Hitze ausgesetzt sind, können ihre Farbe im Laufe der Zeit verändern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Furosin ein Faktor sein kann, aber es gibt mehrere Variablen, die zur Farbe von rohen Nudeln beitragen.